Aprenda a fazer uma Tarte Tatin autêntica - Rainha da Cocada - GNT

Aprenda a fazer uma Tarte Tatin autêntica - Rainha da Cocada - GNT: "Ingredientes

Para a massa:

180g de farinha de trigo
35g de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
120g de manteiga sem sal cortada em cubos
1 ovo gelado
Para as maçãs caramelizadas:

120g de manteiga sem sal
135g de açúcar
6 maçãs tipo Granny Smith (maçã verde)"



'via Blog this'