Olá Pessoal,
Essa receita nasceu daquele bolo de bananas sem açúcar que publiquei aqui no KiGostoso! Pórem, essas variações a transformaram em outra receita ideal para ajudar seu intestino a funcionar ainda melhor, assim como o meu.
Os ingredientes
- 2 bananas d'água com casca
- 100 gr de ameixa preta sem caroço
- 100 gr de uvas passas
- 3 ovos
- 1/3 xícara de chá de óleo de milho
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as frutas por cinco minutos até formar uma pasta consistente. Em uma bacia, despeje a pasta de frutas e misture a aveia e depois o fermento. Pré aqueça o forno a 180ºc e unte uma forma de bolo só com manteiga. Despeje o bolo na forma e leve-o para assar por aproximadamente 20 min. ou espete a faca e veja quando sair limpa é porque seu bolo está prontinho!
#ficadica >> Bolo ideal para quem tem diabetes e/ou precisa manter o intestino em dia.
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