kiGostoso!

sexta-feira, 18 de maio de 2018

Sorvete Cabeçudo Quadradão Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Açúcar

Ontem estava interessada em buscar uma base de sorvete mais saudável em que não fosse necessário usar gordura hidrogenada, açúcar e lactose. Enfim, a ideia foi fazer um sorvete o mais natural possível. Então, optei por utilizar uma base de frutas. E daí, diversificar os sabores.Recomendo que os diabéticos utilizem o açúcar de coco, xylitol, stévia ou mesmo se deliciem com a frutose natural das frutas selecionadas🍌🥑. Àqueles que não tiverem tantas restrições poderão usar demerara ou o que preferir.
Ingredientes do sorvete de chocolate🍫🍫1/2 abacate🥑3 CS de açúcar de coco4 cs de cacau1 cs de óleo de coco2 cs de biomassa de banana verde1 xícara de leite de coco gelado🥛

Modo de fazerAdicione os ingredientes aos poucos num bown mexendo com uma colher de sopa. Vale a pena ir experimentando o sabor de acordo com o seu paladar. Faça os ajustes que julgar necessário.

Picolé cabeçudo invertido na taça com mix de frutas secas

Salada de Maionese Low Carb - Vida Low Carb

Parece ótima. http://www.vidalowcarb.com.br/salada-de-maionese-low-carb-2/

terça-feira, 8 de maio de 2018

Bolacha de farinha de coco - Fale com a Nutricionista

Fiz a bolacha de farinha a partir da receita de Carol Morais, mas adaptei com os ingredientes que tinha em casa. Então, substitui a rapadura por 1 colher de sopa de melado e 6 tâmaras picadas, acrescentei 1 CS de aveia e 1 CS de polvilho doce.As opções de gengibre e raspas de limão foram dispensadas. Os pedacinhos de chocolate fizeram falta, apesar de ter ficado gostoso. 😋