Sorvete Cabeçudo Quadradão Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Açúcar

Ontem estava interessada em buscar uma base de sorvete mais saudável em que não fosse necessário usar gordura hidrogenada, açúcar e lactose. Enfim, a ideia foi fazer um sorvete o mais natural possível. Então, optei por utilizar uma base de frutas. E daí, diversificar os sabores.Recomendo que os diabéticos utilizem o açúcar de coco, xylitol, stévia ou mesmo se deliciem com a frutose natural das frutas selecionadas🍌🥑. Àqueles que não tiverem tantas restrições poderão usar demerara ou o que preferir.
Ingredientes do sorvete de chocolate🍫🍫1/2 abacate🥑3 CS de açúcar de coco4 cs de cacau1 cs de óleo de coco2 cs de biomassa de banana verde1 xícara de leite de coco gelado🥛


Modo de fazerAdicione os ingredientes aos poucos num bown mexendo com uma colher de sopa. Vale a pena ir experimentando o sabor de acordo com o seu paladar. Faça os ajustes que julgar necessário.Picolé cabeçudo invertido na taça com mix de frutas secas